지방산 종류별 기능, 효능 비교
우리는 살면서 '지방'에 대해 수없이 들어왔죠. 대개 지방이라고 하면 '살찌는 것', '건강에 나쁜 것'을 떠올리기 쉽습니다. 하지만 사실 지방은 우리 몸이 제대로 기능하기 위해 꼭 필요한 아주 중요한 영양소입니다. 에너지원은 물론, 세포막을 만들고, 비타민을 흡수하는 데까지 지방이 없으면 불가능해요.하지만 모든 지방이 몸에 좋은 것은 아니죠. 지방에도 종류가 있고, 그 기능과 건강에 미치는 영향이 천차만별입니다. 이번 글에서는 대표적인 지방산 종류인 포화지방산, 불포화지방산, 트랜스지방산을 하나씩 살펴보고, 각각의 기능과 효능, 그리고 올바른 섭취 방법까지 자세히 살펴보겠습니다.포화지방산 - 우리 몸을 위한 에너지, 그러나 과하면 독이 된다포화지방산(Saturated Fatty Acids)은 주로 고기..
2025. 4. 29.